Dieta 5: 2 je doposud nejrevolučnější věcí, která se ve světě hubnutí od Atkinsa stala. Viděli jsme přicházet a odcházet více nových diet (bez lepku, mléčných výrobků a sóji), než jsme měli teplé večeře, ale nic nezpůsobilo takové vlnky, jaké má 5: 2 po dlouhou dobu. Křídujeme velkou část tohoto úspěchu až po skutečnost, že a) se zdá, že funguje, ab) je naprosto spolehlivý.
Na rozdíl od jiných stravovacích plánů, díky nimž si budete dávat pozor na přísun kvalitních ingrediencí nebo budete neúnavně připravovat jídlo v kuchyni, je snadné sledovat poměr 5: 2 (také známý jako „rychlá strava“), který lze také udělat pěkně šetrně, pokud máte rozpočet.
Zaujalo? Tato půstová strava následuje velmi přímou premisu: Pět dní v týdnu jíte normálně, aniž byste příliš dbali na počítání kalorií. Ostatní dva dny se budete držet přísného 500 kalorického příjmu (pozn. Red .: Pokud jste muž, dostanete 600 kalorií, šťastní ďáblové). Samozřejmě, 500 kalorií denně je velmi omezující a nebylo by to vhodné jako každodenní dlouhodobé řešení hubnutí, ale tím, že se ho budete držet dva dny v týdnu, uvedete své tělo do „rychlého režimu“. Existuje spousta výzkumů na podporu zdravotních výhod přerušovaného hladovění: Zdá se, že vede k menšímu úbytku svalové hmoty než jiné diety a může snížit hladinu inzulínu.
Pak je samozřejmě zřejmé - snížením „aktivního stravování“ na dva dny v týdnu je to sakra mnohem méně času, který musíte strávit chrumkavými čísly v kuchyni a v supermarketu. Ale to znamená, že stále jíte zhruba o 2000 méně kalorií každý týden. Můžete si předem naplánovat svá rychlá jídla a navíc si můžete vybrat rychlé dny, které vám vyhovují. Plánujete mít „rychlý den“ v úterý, pak si uvědomíte, že je šťastná hodina a dva na jednoho na tacos? Žádný problém; svůj rychlý den můžete jednoduše přepnout na kdykoli to pro vás bude fungovat. Jediné pravidlo? Nemůžete udělat dva půstové dny po sobě.
Ve vašich rychlých dnech, s pouhými 500 kaloriemi na hraní, budete chtít být strategičtí. Zamyslete se nad svým typickým pracovním dnem (nikdo z týmu našeho webu si o víkendu nepotrpěl, díky moc). Jste náchylnější na 16:00 propad, nebo toužíte po kaloriích až do oběda, pak cítíte, jak se vaše chuť k jídlu trochu více vytratila? Na základě vaší chuti k jídlu si vyberte, kdy si během dne dáte větší jídlo a kdy si dáte sparťanské občerstvení.
Flexibilita a bezproblémová povaha 5: 2 je ideální pro zaneprázdněné dívky (Jennifer Aniston a Miranda Kerr jsou údajně fanoušky a víte, že tyto dámy jsou na grindu) a plán má legie fanoušků, kteří přísahají rychlostí což jim pomohlo posunout libry.
Požádali jsme Kamillu Schaffnerovou, přední klinickou výživovou poradkyni My London Nutritionist, aby se podělila o svých šest oblíbených rychlých denních receptů. Zde jsou její hlavní tipy.
Večeře tuňáka a švába
„Vezměte malý kousek (120 g) velmi čerstvého tuňáka a opečte ho na každé straně ne déle než jednu minutu. Nakrájejte polovinu velkého avokáda na malé kostky, přidejte nasekanou pažitku, jednu čajovou lžičku olivového oleje a šťávu z poloviny limetky. asi čtvrtiny malého fialového zelí a přidejte malé množství nasekaného čerstvého rozmarýnu, jednu lžíci hroznového oleje, lžíci rýžového octa a dochuťte. Čerstvá rajčatová salsa je volitelná, ale přidává vodu a trochu lykopenu. "
Celkové kalorie: 280 kcal, což vám po zbytek dne ponechá 220 kalorií.
Cizrnová a steaková večeře
„Jedná se o večeři nabitou bílkovinami, která zahrnuje živočišné i veganské bílkoviny. Cizrna má nejen vysoký obsah veganských bílkovin, ale je to také vláknina, která je nezbytná pro zdraví a pravidelnost trávení. Přidání květáku je bonus, ale pokud žádné nemáte, stačí použít běžnou brokolici nebo květák v neomezeném množství - jsou to všechny živiny, vláknina a voda!
„Vezměte steak běžné velikosti (200 g) a nakrájejte na polovinu - na toto jídlo použijete pouze polovinu. Doporučuji použít buď řízky nebo filety, protože jsou nejchudší a poskytují vyšší obsah bílkovin na porci. Smažte na požadované chuti na malém množství kokosového oleje. Ochuťte a odložte. V samostatném hrnci ohřejte plechovku připraveného cizrny, zbaveného vody - můžete použít celou plechovku. Přidejte kouřovou papriku (jde velmi dobře se steakem), mletý koriandr a sušený kurkuma pro zvýšení živin. Podávejte s dušenými nebo bleskově vařenými květákmi květáku. "
Celkové kalorie: 405 kcal, zbývá pouze 95 kalorií, započítejte do oběda salát a vypijte hodně vody, abyste se cítili plní.
Míchaná jogurtová snídaně
To je radost pro ty, kteří milují tropické příchutě. Plní lahodného ovoce a bílkovin nebudete ani vědět, že je váš rychlý den! V misce s cereáliemi smíchejte čtyři lžíce nízkotučného organického kravského jogurtu se dvěma lžícemi kokosového jogurtu. Přidejte jemně nasekané zápalky jablka a kostky 1/2 papáji. Posypeme jednou lžičkou jemně nasekaných mandlí. Pokud máte rádi kávu, podávejte s cappuccino z kokosového mléka. “
Celkové kalorie: 505 kcal. To vyhodí kalorický rozpočet, proto doporučujeme rozdělit to na dvě části, abyste měli pozdě ráno a pozdě odpoledne.
Slaná snídaně
„To je perfektní pro ty, kteří milují pikantní kopanec první ráno. Plný bílkovin a vlákniny je vážným uchazečem o plnou angličtinu. Smíchejte plechovku tuňáka ve vodě s malým množstvím nasekané červené cibule a hrst nasekaných listů rukolového salátu. Získejte jednu polévkovou lžíci nízkotučného jogurtu, jednu čajovou lžičku dijonské hořčice, velkorysou porci omáčky Tabasco a vymačkání citronové nebo limetkové šťávy, dochuťte a dobře promíchejte. Na pánvi roztopte 1/2 čajové lžičky kokosového oleje a chřest s restovaným chřestem a houbami shiitake (nebo jakýmikoli). Nakládejte tuňákový salát na dva bezlepkové sušenky nebo sušenky s vysokým obsahem bílkovin Paleo (quinoa nebo pohanka). "
Celkové kalorie: 310 kcal. Zůstane vám 190 kalorií, takže na oběd vyzkoušejte crudités se salsou a na večeři miso polévku s nudlemi s nulovým obsahem kalorií.
Sushi večeře na spalování tuků
„To je pro každého, kdo je příliš unavený na vaření a má sklon kupovat si večeři někde jinde. Už nehledejte nic jiného než místní japonskou kavárnu (tato večeře je z krabičky s sebou ve Wasabi!) Nebo uličku v supermarketu prodávající sashimi. Čerstvé syrové ryby (losos a tuňák) zde) je jedním z nejlepších zdrojů chudých bílkovin a strana mořských řas, která je vždy součástí jakéhokoli japonského boxu s sebou, je hlavním spalovačem tuků, protože jeho vysoký obsah jódu velmi jemně, ale efektivně zvýší vaši štítnou žlázu a metabolismus. fazole edamame jsou plné vlákniny a rostlinných bílkovin. Řekl jsem, že jsou také naprosto chutné? “
Celkový počet kalorií: 290 kcal. Díky vysokému obsahu bílkovin vás udrží déle plnější, což je ideální, pokud po večeři sáhnete po občerstvení.
Snídaně omeleta z vaječných bílků
„Toto je velké jídlo, ale je nabité životně důležitými bílkovinami a vlákninou, která vás provede půstním dnem. Je to jedno celé vejce, 2 vaječné bílky rozšlehané a smažené v malém množství kokosového oleje na omeletu. Na samém konci , přidejte malé množství sušeného kopru, abyste zlepšili diuretické vlastnosti. Lžička čerstvé rajčatové salsy je volitelná. Přidejte 2 lžíce nízkotučného organického mléčného jogurtu, 2 lžíce čerstvých semen granátového jablka a 1 lžičku paleo bezlepkové granoly na strana pro dotek sladkosti. Přidal jsem také další stranu poloviny grapefruitu a cappuccina z kokosového mléka. “
Celkové kalorie: 351 kcal. Toto snídaňové jídlo vás naladí na celý den a ponechá vám dostatek kalorií, pokud budete později potřebovat něco malého.
Mimi Spencer & Dr. Michael Mosley The Fast Diet 17 $
