Buzzy dieta propagující hubnutí, regulaci chuti k jídlu, zdravý metabolismus a sníženou náchylnost k onemocněním, jako jsou srdeční choroby a cukrovka, je stěží nově nalezená. Koneckonců, žijeme ve světě posedlém stravou, neustále na pokraji „další velké věci“, pokud jde o rychlé a snadné opravy.
A i když některé stravovací návyky a stravovací návyky mohou být nástrojem (a někdy i nezbytným) nástrojem, trochu se nám znepříjemňují špičkové stravovací plány, které slibují nadlidské obraty, pokud jde o naši energii a různé obvody.
Každý člověk má jedinečné potřeby a to, co je pro jednoho člověka úžasné, se může cítit mizerně pro nejbližší la vie. V dnešní době se tedy spíše zabýváme myšlenkou intuitivního a neomezujícího vztahu s naším jídlem než dramatickým. To však neznamená, že určité stravovací plány nemají určitou platnost a potenciální přínos - mohou - zejména pro osoby s omezeními vyplývajícími z citlivosti na potraviny a alergií.
Jednou z takových diet, která je už roky na radaru lidí, je strava s pšeničným břichem, kterou vytvořil kardiolog William Davis, MD a vychází z jeho nejprodávanější knihy New York Times Wheat Belly. A ačkoli je to od roku 2011 (to je věk v dietních letech), lidé stále mají spoustu otázek. Od výhod po protiargumenty, ano, dokonce i nákupní seznam, pokračujte v čtení a zjistěte vše, co jste kdy chtěli vědět o stravě s pšeničným břichem.
William Davis Wheat Belly: Ztrácejte pšenici, zhubněte a najděte svou náplast zpět na zdraví $ 5
Wheat Belly 101:
Stručně řečeno, strava z pšeničného břicha se točí kolem toho, co nejíte (nápověda: lepek), spíše než udržovat přehled o věcech, jako jsou kalorie a makra. (I když odstraněním všech forem sacharidů na bázi zrn se myslí, že přirozeně také snížíte nějaké kalorie.)
V zásadě je dieta bezlepkovým životním stylem, který kardiolog William Davis považuje za „sebeposilovací“ metodu k dosažení „optimálního zdraví“. Zaměřuje se na nahrazení všech sacharidů na bázi zrn přírodními bezlepkovými celými potravinami, jako je zelenina, bílkoviny, zdravé tuky a omezená paleta některých druhů ovoce. A i když je strava technicky charakterizována jako „bezlepková“, neznamená to, že Davis doporučuje naplnit váš košík s potravinami vysoce zpracovaným tarifem, jako jsou bezlepkové krekry, sušenky a podobně.
"Na rozdíl od populární moudrosti (…) neexistuje žádný nedostatek, který by se vyvinul z eliminace pšenice - za předpokladu, že ztracené kalorie budou nahrazeny správnými potravinami." Pokud je mezera, kterou zbývá pšenice, zaplněna zeleninou, ořechy, masem, vejci, avokádem, olivami, sýrem - tj. Skutečným jídlem - nejenže se u vás nevyvinete nedostatek stravy, budete se těšit lepšímu zdraví, více energie, lepšímu spánek, hubnutí “a zvrácení dalších příznaků souvisejících s lepkem, vysvětluje v knize.
Podle Davise jsou prakticky všechny formy pšenice a zrn (dokonce i 100% celé odrůdy) škodlivé pro naše zdraví kvůli způsobu, jakým byly v průběhu let hybridizovány. Ve skutečnosti ve své knize Wheat Belly Davis tvrdí, že většina pšenice v americké stravě má malou (pokud vůbec) podobnost s pšenicí, kterou by naši nejranější předkové konzumovali. Jeho tvrzení: Spotřeba pšenice může vést k inzulínové rezistenci, což může vést tělo k ukládání nadbytečného tuku.
Protiargument
Přestože strava s pšeničným břichem stanoví, že vyloučení veškerých potravin z lepku, pšenice a sacharidů bude mít za následek výhody, jako je urychlený úbytek hmotnosti, stabilizovaný krevní cukr, lepší trávení a menší riziko obezity, srdečních chorob a dalších závažných zdravotních stavů, někteří stále mají problém s dietou. Ve skutečnosti různé studie tvrdí, že pšenice nebyla geneticky modifikována do té míry, že by způsobovala problémy pro lidské zdraví, a významné instituce, jako je Canadian Celiac Association, American Heart Association, Obesity Society a American College of Kardiologie stále nebude prosazovat bezlepkovou dietu tak zdravou pro kohokoli jiného než pro lidi s celiakií.
Někteří odborníci na výživu navíc tvrdí, že omezení celých skupin potravin (pokud samozřejmě netolerujete), jako jsou sacharidy, mléčné výrobky atd., Může vést k nezdravému nebo dokonce nebezpečnému vztahu k jídlu.
Stejně jako u většiny diet se tedy stává kontroverzní hrou, kterou řekl, a proto se důrazně zasazujeme o vlastní výzkum (jak byste měli před přijetím jakéhokoli nového stravovacího plánu) a experimentování s pulzující řadou jídel a receptů, které najdete, se budete cítit nejšťastněji a nejzdravěji.
Pokud však víte (nebo si myslíte), že jít bez lepku může být zdravým krokem správným směrem, je to určitě něco, co byste měli prozkoumat. Abychom vám usnadnili život, vytvořili jsme pro vás začátek bezlepkového nákupního seznamu schváleného pro pšeničné břicho. (Před popadnutím vozíku se poraďte s lékařem.)
Nákupní seznam:
Další na řadě: Seznam zdravých potravin schválený výživovým poradcem v hodnotě 50 $, 100 $ nebo 150 $.
