Objednávání smoothie s podporou adaptogenních hub je v posledních letech stále populárnější, tvrdí certifikovaný zdravotní kouč, odborník na bylinky a odborník na rostlinnou výživu Stepfanie Romine. Ve skutečnosti se adaptogeny skutečně po staletí používaly v zemích, jako je Čína a Rusko, což představuje konečný způsob, jak překlenout propast mezi lékárničkou a kuchyní v holistickém wellness světě.
Co přesně jsou adaptogeny? „Adaptogeny jsou byliny a houby, které dodržují Hippokratovu přísahu: Nejprve neubližujte,“ vysvětluje Romine. "Tyto bylinky pomáhají tělu přizpůsobit se jak environmentálním, tak psychickým stresům. Mají nespecifickou reakci v těle a nakonec podporují všechny hlavní systémy včetně nervového, endokrinního a imunitního systému. Mohou také regulovat tělesné funkce, jako je hladina cukru v krvi."
Seznamte se s odborníkem
Stepfanie Romine, autorka knihy „Vaření s léčivými houbami“, je certifikovaná zdravotní trenérka, která se specializuje na jídlo, wellness a přírodní zdraví. Její recepty a wellness tipy najdete na jejích webových stránkách The Flexible Kitchen.
Rostoucí vědecký výzkum navíc koreloval adaptogeny se zlepšenou funkcí nadledvin - hlavním nárokem této kategorie na slávu a možná nejoblíbenějším přínosem.
„Přemýšlím o adaptogenech, jako je SPF - každodenní každodenní praxe,“ vysvětluje Amanda Chantal Bacon, zakladatelka společnosti Moon Juice. „Podporují schopnost těla zvládat a zotavovat se ze stresu tím, že podporují adaptivní zásobu v každém z našich biologických systémů. Nakonec jsou to nestimulační, návykové super bylinky a super houby, které přirozeně pomohou vést vaše tělo do vlastní přirozené homeostázy. “
Seznamte se s odborníkem
Amanda Chantal Bacon je kuchařka, která cestuje po světě, matka, vedoucí udržitelného životního stylu, vášnivá pedagogka v oblasti jídla a zakladatelka Moon Juice.
Zatímco mega značky jako Moon Juice dělají proces výběru a začlenění adaptogenů do vaší stravy relativně bezproblémový, svět adaptogenů se stále může cítit ohromující. Takže jsme využili Romine a Bacona na jejich odborné informace o tom, jak užívat adaptogeny.
Pokračujte v posouvání, abyste využili všechny jejich buzzy výhody.
Nejlepší tipy našich odborníků
Moon Juice Reishi 48 $
Moon Juice Cordyceps 48 $
„Částečně jsem reishi a cordyceps, dvě léčivé houby, stejně jako tulsi (svatá bazalka) a ashwagandha,“ sdílí Romine. „Houba Reishi je regenerační adaptogen, který se tradičně používá k podpoře kvalitního spánku, zlepšení imunity, spolu s ochranou a výživou plic.“ Romine odkazuje na svůj recept na nápoj z nočního houby reishi ze své kuchařské knihy, aby vám pomohla, když budete svíčku pálit na obou koncích.
Cordyceps je na druhé straně energičtější bez nervozity nebo úzkosti, které byste mohli dostat z pití kofeinu. „Dlouho se používá ke zvýšení vytrvalosti a obnovení energie, zejména po nemoci nebo vyčerpání. Je oblíbený u sportovců a může také podporovat zdravý sexuální apetit a stárnutí,“ opakuje Romine.
„Ashwagandha je další regenerační adaptogen, o který se můžete opřít, když jste vyčerpaní, ale zjistíte, že se nemůžete uvolnit,“ pokračuje. Znáš ty noci, kdy se cítíš fyzicky vyčerpaný, ale pak se cítíš neklidný, jakmile si jdeš lehnout? Ano, tento adaptogen může být pro vás dokonalým protijedem. „Je to další, který slouží k podpoře imunitního systému,“ říká Romine. „Ashwagandha je široce používán v ajurvédě, tradičním lékařském systému v Indii.“
„Tulsi (nebo svatá bazalka) je další ajurvédská bylina, která je adaptogenem a je vynikající v čajích nebo perlivé vodě.“ Podle Romine je to skvělý univerzální adaptogen, který je jemný a přitom přináší znatelné výsledky. Pokud jste ve světě adaptogenů nováčkem, tulsi je dobrou vstupní branou, jak začít.
Moon Juice Ashwagandha 38 $
Směs čtyř sigmatických adaptogenů s Tulsi $ 24
Bacon mi říká, že kromě amly, rhodioly a shatavari miluje také ashwagandhu. (Všechny čtyři odborně sestavené najdete v doplňku MoonYou Juice pro změnu hry SuperYou, 49 $)
„Miluji shatavari, protože ženy ho mohou užívat v každé fázi svého života pro hormonální rovnováhu,“ říká. „Probouzí vaše zásoby energie a je jedním z nejsilnějších adaptogenů pro reprodukční zdraví.“
Amla na druhou stranu může pomoci vyřešit způsob, jakým stres ovlivňuje náš vzhled. Bacon mi říká, že to může zlepšit vzhled a zdraví našich vlasů, pokožky a nehtů. „Pomáhá chránit naši přirozenou produkci kolagenu bojem proti fyzickým účinkům oxidačního stresu,“ vysvětluje.
V neposlední řadě Bacon miluje rhodiolu, protože může pomoci posílit váš mozek a tělo, zvýšit vaši schopnost soustředit se a současně snížit mozkovou mlhu.
Moon Juice SuperYou Denní zvládání stresu 49 $
Sun Potion Rhodiola $ 57
Kdy a jak používat adaptogeny
„Práškové adaptogeny, jako je náš Moon Dusts, lze přidat do čehokoli - od vaší kávy, čaje a koktejlů až po vaše cereálie, granolu nebo palačinky. Možnosti jsou nekonečné,“ říká Bacon. „Nejjednodušší způsob, jak smysluplně zavést adaptogeny, je naladit, jak se cítíte, a poté je začlenit do každodenního zvyku, který již máte. Například pokud pijete kávu, přidejte si do ranního latte Brain Dust pro zaměření a jasnost. “ Bacon doporučuje poslouchat své tělo a odtud vyvíjet svůj adaptogenní herní plán.
Koneckonců to, co funguje dobře pro vaši sestru nebo nejlepšího přítele, nemusí fungovat pro vás. Nalezení správné rutiny adaptogenů bude pravděpodobně vyžadovat určité experimentování. Vždy si přečtěte všechna ustanovení na obalu produktu a dodržujte pokyny pro dávkování. A jak říká Romine, nezapomeňte se poradit také se zdravotnickým pracovníkem.
„Adaptogeny nejsou stimulanty ani sedativa, takže i když některé mohou mít mírný účinek hned, obvykle se užívají po delší dobu,“ říká Romine. „Jemnější, uklidňující mohou být užívány v noci, zatímco ty stimulačnější by měly být užívány během dne. Podívejte se, co vám nejlépe vyhovuje.“
„Obecným pravidlem je nechat alespoň jednu sezónu (přibližně tři měsíce) a až devět měsíců, aby se houba nebo bylina plně uplatnila. Budete chtít promluvit se svým lékařem a spolupracovat s certifikovaným bylinkářem, akupunkturistou , nebo naturopath před užitím jakékoli nové kombinace bylin, ale osobně miluji míchání adaptogenů do kávy, smoothies a dokonce i do ovesných vloček nebo kousnutí energie, “sdílí Romine.
Kdo by neměl užívat adaptogeny
„Je to opravdu na vás a vašem lékaři, zvláště pokud jste těhotná, kojíte nebo užíváte jakýkoli druh léků na předpis,“ varuje Romine. „Byliny a houby jsou silné. Jen proto, že je něco přirozeného, neznamená to, že je to neškodné.“
Romine také říká, že je ostražité ohledně kvality značky a získávání zdrojů při nákupu adaptogenů je prvořadé. „Méně renomované společnosti mohou k extrakci svých bylin používat toxická rozpouštědla, nakupujte tedy ekologické, kdykoli můžete, a pokud kupujete od jednotlivce, zeptejte se, kde byly bylinky a houby pěstovány a jak byly zpracovány,“ navrhuje. „Nemůžete jednoduše rozdrtit sušené houby na prášek a hodit je do svého smoothie - prášky, které vidíte na pultech obchodů a v džusových barech, jsou ve skutečnosti práškové extrakty z hub, které jsou optimalizovány pro trávení a vstřebávání. Některé jsou extrahovány pouze pomocí voda, zatímco jiné jsou extrahovány dvojím způsobem pomocí alkoholu a vody ve dvoustupňovém procesu. “
Dále se naučte, jak začlenit adaptogeny do rutiny péče o pleť s našimi oblíbenými kosmetickými výrobky adaptogen.
