Pamatujete si, kdy açai poprvé vstoupil na wellness scénu? Nemohli jste vstoupit do obchodu s potravinami nebo džusu, aniž byste viděli kulaté fialové bobule omítnuté všude - a dnes mísy açai stále zaplavují naše kanály Instagramu. Stejně jako kurkuma, kale a quinoa je açai trendovým přírodním produktem, jehož všichni dobře informovaní (a pokud jsme upřímní, skokani do rozjetého vlaku) zásobují své kuchyně. Ale v souladu s trendovým žargonem to budou staré zprávy.
Nedávno jsme zachytili vítr výrazně antioxidačnějšího bobule zvaného maqui. Je obohacen o antokyany, silnou protizánětlivou živinu, která pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin a dokonce i rakovině tlustého střeva a kůže. I když si můžete koupit maqui prášek, džus a lyofilizované bobule ve státě, budete potřebovat exkluzivní přístup do polí v jižním Chile, abyste získali čerstvé maqui. Jsou pěstovány pro komerční použití kmenem zvaným Mapuche Indians - nebo "divokými válečníky", kteří jsou původem z Chile - a jsou základem jejich kultury po tisíce let. Jejich způsob spotřeby? Fermentovaný čaj maqui, který jim údajně pomáhal být silnější a mít větší výdrž jako jediný kmen, který Španělé nedokázali dobýt.
Tématicky je bobule maqui powerhouse, využívající své bezprecedentní hladiny antioxidantů k boji proti fotoagingu a ztrátě kolagenu. Annie Tevelin si toho všimla a rozhodla se je využít ve své řadě péče o pleť SkinOwl - první značce, která to kdy udělala. Chcete-li se dozvědět více o tomto domě bobulí SoHo, klepli jsme na Tevelin. Pokračujte v posouvání a dozvíte se více!
„Bobule maqui získávané společností SkinOwl jsou pěstovány indickým kmenem Mapuche v Patagonii,“ říká. „Kvůli celistvosti a vzácnosti tohoto ovoce vzrostla poptávka po tomto výživném a léčivém bobuli. V období sklizně se ukázalo, že celá komunita Mapuche sbírá fialové bobule. Zatímco bobule maqui lze nalézt v jiných zemích, Patagonie půdní systém a kultivační postupy kmene Mapuche z nich dělají bezkonkurenční výjimečnou ingredienci. Ve výsledku jsem se nemohl dočkat, až se o toto super ovoce podělím s našimi klienty. “
Spuštění v pátek 23. června je plná verze hrdinského produktu SkinOwl, Beauty Whip (můžete si zakoupit zkušební verzi v sadě tří spolu s Turmeric Beauty Bar a Mangosteen Beauty Drops, pokud se do té doby nemůžete dočkat, což je zcela srozumitelné uvažování). Tevelin to popisuje jako masku, primer a balzám na obličej vyrobený z - uhodli jste to - maqui. „Hodnota ORAC (pozn. Red .: celková antioxidační kapacita) samotného bobule maqui je až 30krát vyšší než průměrná bobule açai. Kvůli tomu a skutečnosti, že ho nikdo nikdy nepoužíval v péči o pleť, jsem skočil na příležitost, “říká nám.
Spuštění v pátek 23. června je plná verze hrdinského produktu SkinOwl, Beauty Whip (můžete si zakoupit zkušební verzi v sadě tří spolu s Turmeric Beauty Bar a Mangosteen Beauty Drops, pokud se do té doby nemůžete dočkat, což je zcela srozumitelné uvažování). Tevelin to popisuje jako masku, primer a balzám na obličej vyrobený z - uhodli jste to - maqui. „Hodnota ORAC (pozn. Red .: celková antioxidační kapacita) samotného bobule maqui je až 30krát vyšší než průměrná bobule açai. Kvůli tomu a skutečnosti, že ho nikdo nikdy nepoužíval v péči o pleť, jsem skočil na příležitost, “říká nám.
Pokud je vaše pokožka náchylná k akné, budete chtít zachytit status Beauty Whip: studie ukazují, že maqui má antibakteriální vlastnosti - smrtící dělostřelectvo proti bakteriím P. Acnes.
Nezapomeňte však také na vnitřní schopnost Maquiho - konzumace bobulí zvyšuje metabolismus, snižuje hladinu glukózy v krvi, snižuje příznaky protizánětlivých poruch a stejně jako u Mapuche zvyšuje mezi dalšími výhodami vytrvalost.
Tak dlouho, açai - ve městě je nové bobule.
