O tom, zda je snídaně opravdu nejdůležitějším jídlem dne, se stále diskutuje, ale mnoho odborníků na výživu souhlasí s tím, že vyvážená snídaně je velmi důležitá a může položit základy pro pevný den před námi. Ovoce naložené vlákninou a důležitými živinami je skvělým doplňkem vyvážené snídaně. Pokračujte v čtení toho nejlepšího ovoce k jídlu ráno, doporučeno registrovanými dietetiky.
Seznamte se s odborníkem
- Maggie Michalczyk je registrovaná dietetická výživová poradkyně z Chicaga
- Lisa Young je registrovaná dietologka v New Yorku a autorka knihy Konečně plná, konečně štíhlá
- Liz Wyosnick je registrovaná dietetická výživová poradkyně v Seattlu a majitelka soukromé wellness procedury Equilibriyum.
Citrusové plody
Citrusové plody - včetně pomerančů, grapefruitů, citronů a limetek - jsou skvělým zdrojem vitaminu C, vlákniny, draslíku a fytonutrientů, mají protizánětlivé a detoxikační vlastnosti a mohou zlepšit zdraví srdce.
„Grapefruit obsahuje zejména vysokou hladinu flavonoidu naringenin, o kterém se předpokládá, že podporuje mikrobiomové prostředí příznivější pro štíhlost,“ říká Wyosnick. Ale grapefruit není pro každého - je známo, že fytonutrienty v grapefruitu ovlivňují dávky léků, takže pokud užíváte farmaceutické léky, nezapomeňte se nejprve poradit se svým lékařem.
02 z 09Jablka
Víte, co se říká - jablko denně drží doktora pryč. To může velmi dobře být pravda, když se podíváte na všechny výživové výhody jablka. Balená s vlákninou, vitamínem C a antioxidanty, jablka jsou skvělým zdrojem flavanoidu zvaného kvercetin, který má antivirové a antibakteriální vlastnosti a může posílit imunitní systém. Další bonus: „Quercetin může být obzvláště užitečný u lidí se sezónními alergiemi,“ říká Wyosnick.
Další výhodou jablka je, že se na cesty snadno dají, takže jsou ideální volbou pro ty z nás, kteří jsou ráno často ve spěchu. „Vláknina pomáhá udržet nás déle plnější, což je určitě něco, co chceme, aby naše snídaně obsahovala, abychom zabránili bezduchému snackingu ráno,“ říká Michalczyk.
Jablka se dobře hodí k mnoha snídaňovým pokrmům, od ovesných vloček přes ořechové máslo až po jogurt. Wyosnick doporučuje nalít misku ovesných vloček dušenými jablky nebo jíst jablko vedle plátku toastu s arašídovým máslem. Pro ideální velikost porce si vyberte jablko velikosti vaší pěsti - a nechte na pokožce optimální výživové výhody, říká.
03 z 09Maliny
Drobné maliny, které přesto srší chutí, jsou snadným doplňkem k tolika různým druhům snídaně, od smoothies, přes ovesné vločky až po jogurty nebo dokonce toasty s ořechovým máslem.
„Maliny jsou malé elektrárny s různými fytonutrienty, a protože jíme celé ovoce (kůži a semena), snadno se získají antioxidační a protizánětlivé živiny,“ říká Wyosnick. „Stejně jako většina druhů ovoce jsou maliny také skvělým zdrojem vitaminu C a vlákniny.“
Jeden šálek malin obsahuje asi osm gramů vlákniny a 64 kalorií.
04 z 09Semena granátového jablka
U ovoce, které mnoho lidí přehlíží, jsou semena granátového jablka nabitá nutričními výhodami. „Tato rubínová, drahokamovitá semena jsou bohatým zdrojem antioxidačních polyfenolů nazývaných antokyany, které mohou pomoci chránit replikující se buňky před poškozením volnými radikály, a byla studována jako prostředek prevence rakoviny prostaty, tlustého střeva, plic a prsu,“ říká Wyosnick. „Semena granátového jablka jsou jedinečná jako jedlá semena a obsahují mnohem koncentrovanější hladiny antioxidantů než ekvivalentní porce ovoce.
Kromě antioxidantů je granátové jablko pevným zdrojem vitaminu C, vitaminu K, draslíku, vlákniny a kyseliny listové. Pro chutnou a výživnou snídani přidejte půl šálku semen granátového jablka do misky s jogurtem nebo ovesnými vločkami.
05 z 09Borůvky
S téměř čtyřmi gramy vlákniny v jedné šálce jsou borůvky skvělým ovocem k jídlu ráno. Borůvky mají více výhod než vláknina - obsahují také vitamin C, mangan a „fytonutrienty zvané polyfenoly, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a mohou přispívat ke zdraví srdce a snižování počtu dalších chronických onemocnění,“ říká Young. Na snídani můžete naplnit ovesné vločky šálkem borůvek.
06 z 09Kiwi
Kiwi nemusí být tak populární jako jablka a bobule, ale je to skvělé ovoce k snídani, nebo opravdu kdykoli během dne. Vypnuto myšlenkou loupání a krájení kiwi? Jednoduše jej rozkrojte na polovinu a lžící vydlabejte ovoce.
Nyní, pokud jde o přínosy pro zdraví: kiwi má vysoký obsah vitaminu C, což může pomoci zvýšit imunitu. Má také vysoký obsah vlákniny, která může zvýšit sytost, a může také pomoci při trávení, říká Young.
07 z 09Canteloupe
„Cantaloupe je super bohatý na vitamíny A, C, draslík a vlákninu,“ říká Young. „Je také super vysoký ve vodě, takže je perfektní ráno, pokud nemáte chuť pít vodu.“ Doporučená velikost porce pro meloun je jeden až dva šálky, ale toto ovoce má tak nízký obsah kalorií, že si nemusíte dělat starosti s tím, kolik jíte, říká Young.
08 z 09Banán
Zabalené do vlastních přírodních obalů jsou banány jedním z nejjednodušších druhů ovoce, které můžete vklouznout do tašky a každé ráno vyrazit na cestu.
„Obsahují také odolný škrob, který náš organismus nestráví, ale je prospěšnou bakterií ve vašem střevě,“ říká Michalczyk. „Stále se více a více učíme o důležitosti zdraví střev a o tom, jak hraje roli v mnoha různých funkcích v těle.“
Banány také obsahují vlákninu, vitamíny skupiny B a minerály jako draslík, mangan a hořčík.
09 z 09Avokádo
Pokud jste oddaným přípitkem na avokádo, víte, že je to jedna z nejchutnějších možností snídaně v okolí. Ale to nemusí být jediný důvod, proč se vám zdá, že ho jíte, kdykoli můžete - kromě absolutní radosti chuťových pohárků má avokádový toast sklon k tomu, aby se mnoho z nás cítilo opravdu dobře. Osobně vím, že když si ráno dávám avokádový toast, udržuje mě pocit nasycení celé hodiny.
„Avokádo je skvělé ovoce, které byste měli zvážit při snídani kvůli obsahu vlákniny,“ říká Michalczyk. „Většina z nás nedostává doporučených 25–38 gramů vlákniny denně, takže začněte svůj den začátkem ovoce zabaleného do vlákniny, jako je avokádo, které vám pomůže s trávením a udrží vás déle plného.“
Půl šálku avokáda 1/2 šálku obsahuje asi 5 gramů vlákniny spolu se zdravým tukem (skvělým pomocníkem, abyste se cítili plní!), Vitamíny K, E a C a folátem.
15denní reset střev Well změnil můj vztah k jídlu a alkoholu
