Ať už si vezmete kávu černou, s kopečkem cukru nebo jen s trochou mléka - pravděpodobně to nebude zahrnovat lžíci rozpuštěného másla krmeného trávou. Mohla by však tato nepravděpodobná kombinace potlačit hlad a podpořit hubnutí? Tento dietní trend, uváděný na trh jako neprůstřelná káva, si v posledních několika letech neustále získává hlavní pozornost u zdravotnických fanatiků, celebrit a samozřejmě ve světě sociálních médií. Jelikož jsme zvědavá parta, vydali jsme se prozkoumat, o čem ten humbuk je.
Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli o neprůstřelné kávě - a zda vám může skutečně pomoci zhubnout.
Co je neprůstřelná káva?
Bulletproof Coffee, duchovní podnikatel podnikatele v Silicon Valley, Dave Asprey, fanatik do oblasti zdraví a fitness, je směsí kávy, másla a triglyceridů se středním řetězcem (MCT). Nápoj je součástí jeho značky Bulletproof, která zahrnuje změny v životním stylu a produkty, o kterých se tvrdí, že vám pomohou převzít kontrolu nad vaším tělem, a biochemie, která vás udrží zdravá, upravená a šťastná.
Seznamte se s odborníkem
Dave Asprey je podnikatel v důchodu v Silicon Valley a také zakladatel a generální ředitel společnosti Bulletproof Coffee se sídlem v Seattlu ve státě WA. Asprey proměnil svou společnost v úspěšný podcast Bulletproof Radio a je autorem nejprodávanější knihy o výživě v New York Times. Žije v Kanadě se svou ženou a dvěma dětmi.
Asprey přišel s odvarem po intenzivním výletu v Tibetu, kde mu místní dávali čaj z máčího máku, krémový šálek čaje z čajových lístků, čerstvé jakové máslo a sůl. O nomádech z regionu se říká, že pijí desítky šálků čaje z yakového másla denně, aby poskytli kalorickou energii pro život v extrémních nadmořských výškách.
Asprey považoval nápoj za regenerační a vylepšil recept tak, aby zahrnoval kávová zrna s nízkým obsahem plísní (fazole Arabica s obsahem kofeinu mají tendenci být nižší plísní), takže je to co nejčistší a bez toxinů, nesolené travní máslo (například Kerrygold), a triglyceridy se středním řetězcem (MCT), které obsahují směs kokosových a palmových olejů.
Organický rafinovaný kokosový olej Spectrum Naturals 7 $
Krémový, pěnivý nápoj obsahuje zdravé tuky, které vás udrží déle plnější, pomohou vám vyhnout se nárazům a chutím po cukru, dodají energii a zlepší duševní čistotu. Asprey říká po konzumaci šálku kávy: „O jídlo po dobu čtyř až šesti hodin nebudete mít zájem,“ což přispívá k údajnému úbytku hmotnosti.
Káva sama o sobě je známá jako látka potlačující chuť k jídlu, ale způsob, jakým se tradičně připravuje, zahrnuje spoustu sladkých doplňků a po ní často následuje brzké odpoledne.
Ale nezabije mě pití másla přibrat na váze a zvýšit hladinu cholesterolu?
Kerrygold přirozeně měkčí čisté čerstvé máslo 5 $
Asprey tvrdí, že specifický druh másla (krmený trávou a nesolený nebo ghí) a množství (maximálně dvě polévkové lžíce, jakmile se k tomu dostanete) uvedou vaše tělo do režimu spalování tuků po zbytek dne. Srovnává to s jinými zdravými tuky (jako jsou ty, které se nacházejí v avokádu a ořechech), což optimalizuje, ale nezvyšuje hladinu cholesterolu.
Mějte na paměti, že Bulletproof Coffee sama o sobě má být náhradou jídla, takže byste měli kávu pít jen na snídani, neměli byste ji mít spolu s jiným zdravým jídlem.
Jak je to populární?
Ancient Organics Ghee $ 22
Herečka a přirozené zdraví Shailene Woodleyová přísahá na Bulletproof Coffee a říká, že s nápojem začíná téměř každý den. V Los Angeles, zemi zdravých ořechů a fit těl, podává benátská kavárna s názvem Another Kind of Sunrise ve své nabídce „Buttery Brew“. Jedná se o směs „kvalitní kávy o objemu 5 $ ze lžíce surového kokosového oleje, ghí s trávou a čerstvé organické kávy“, kterých se patroni nemohou nabažit. Značka má dokonce kamenné obchody v Santa Monice a Los Angeles a prodává se u několika distributorů po celém světě.
Trh s kavárnou je již zaveden. Když jsme pro tento příběh připravovali náš vůbec první šálek neprůstřelné kávy v kancelářské kuchyni naší webové stránky, objevili jsme tři spolupracovníky, kteří denně pijí směs a říkají, že se cítí neuvěřitelně a bděle už šest hodin poté, co to udělají - nejen to, ale i oni nejsou tak hladoví a touží po méně cukru. V kanceláři si nechají sklenici ghí (čištěného másla) a kokosového oleje (který používají místo oleje MCT, jak to dělají mnozí Bulletproofers) a ráno v práci ho bičují.
Pokračujte v posouvání a získejte náš oblíbený recept.
Prosperujte na trhu organickým ghí s himálajskou růžovou solí 10 $
Složení:
- 8 uncí. filtrovaná voda
- 2 1/2 hromady lžíce. čerstvě mletá neprůstřelná vylepšená kávová zrna (nebo pokud si nechcete koupit neprůstřelnou značku fazolí s nízkým obsahem plísní, udělejte si jen 8 oz. šálek běžné kávy, nejlépe s použitím čerstvě pražených zrn)
- 1 lžička MCT olej (kokosový olej může fungovat jako náhrada)
- 1 polévková lžíce. trávy, nesolené máslo (nebo ghí) *
Jakmile získáte chuť na neprůstřelnou kávu, můžete přejít na plné dvě polévkové lžíce.
Pokyny:
Zkombinujte uvařenou horkou kávu, čajovou lžičku MCT oleje a lžíci travního, nesoleného másla nebo ghí v mixéru, abyste získali napěněnou krémovou směs podobnou latte. Pokud do horké kávy jen vmícháte máslo a olej, olej se nerozmíchá a bude sedět na povrchu nápoje. Pak se napijte! Nezapomeňte, že díky obsahu kalorií a tuku je Bulletproof Coffee určena k vaší snídani, nikoli ke konzumaci k obvyklé snídani.
Neprůstřelná káva má mnoho potenciálních výhod, například:
- Udržujte vysokou energii bez havárie. Obvyklá sladká káva je rozhodně jedna věc, která vede k odpolednímu propadu, ale díky vysoké hladině zdravých nasycených tuků a kofeinu v Bulletproof Coffee se o tomto poledním úrazu říká, že je minulostí.
- Ztráta váhy. Vzhledem k tomu, že neprůstřelná káva neobsahuje sacharidy, může dojít ke spuštění metabolického stavu zvaného ketóza. Ketóza se říká, že nastane, když vaše tělo začne spalovat tuky kvůli nedostatku sacharidů.
- Vylepšený metabolismus - Neprůstřelný se tvrdí, že zvyšuje rychlost, při které vaše tělo přemění kalorie na energii. Část masy, která následuje, je způsobena tím, že Bulletproofers vidí pozitivní změnu v jejich zdraví střev.
Nevýhody zahrnují:
- Nedostatek živin v receptu - protože Bulletproof Coffee je určena jako náhrada jídla, postrádá základní živiny, které byste obvykle dostali z plné snídaně. Zatímco procento tuku může pomoci udržet energii a tvrdí se, že snižuje vaši chuť k jídlu, ujistěte se, že stále dostáváte správné množství živin z jiných zdrojů potravy.
- Vysoký obsah nasycených tuků: Nasycený tuk se nedoporučuje konzumovat v příliš velkých dávkách a neprůstřelná káva obsahuje vysoké množství. Předpokládá se, že zvýšení nasycených tuků vede k srdečním onemocněním, takže pokud si dáváte pozor na hladinu cholesterolu, doporučuje se najít jiný zdroj energie.
- Rychlé varování: pokud jsou vaše hladiny cholesterolu již vysoké, může máslo v Bulletproof Coffee způsobit více škody než užitku.
Zatímco denní nápoj je zvýrazněn jako způsob, jak zhubnout, je stále důležité si uvědomit výhody i nevýhody takové směsi. Tento nápoj má nadšené recenze a je to něco, co mnozí z nás na našem webu považují za skvělý způsob, jak začít náš den. S tím, co bylo řečeno, věnujte čas tomu, abyste zjistili, zda to funguje pro vás a váš životní styl.
Co si myslíte o tomto šílenství a vyzkoušíte Bulletproof Coffee? Pokud jste to již integrovali do své ranní rutiny, všimli jste si nějakého úbytku hmotnosti? Podělte se s námi níže!
Pokud ještě nejste ve neprůstřelném vlaku, nezapomeňte si prohlédnout šest přírodních energetických doplňků, které musíte vyzkoušet.
