Až donedávna se moje strava skládala ze spousty všeho, na co jsem měl chuť v každém konkrétním okamžiku jíst. Jídlo je pro mě spojeno s emocemi, což umožňuje omluvu, kterou si můžeme dopřát, když jsem šťastný nebo smutný, stresovaný nebo uvolněný, hladový nebo se prostě nudím. Každý pocit mi poskytl příležitost obdarovat se jídlem, ať už to byla oslava nebo spirála.
Uvolnil jsem svou pomalou, zanícenou reakci na zpracovanou a rafinovanou stravu s vysvětlením v hlavě, že jídlo pro mě znamená příliš mnoho na to, abych se připravil. S opuštěním jsem jedl smažené, lepkavé předkrmy a utratil všechny své peníze za dodávku čínského jídla. Teď tu nejsem, abych vám řekl, že ta jídla miluji o nic méně. Jídlo je pro mě stále důležité a to se nezmění. Navíc je shovívavost zásadní, protože rovnováha je skutečným cílem. Ale po chvíli se zdálo, že moje tělo už má dost. Zatímco několik měsíců před mými 30. narozeninami jsem si začal uvědomovat, že to, co vám říkají o stárnutí, je pravda: Už nemůžete dělat stejné věci a očekávat stejné výsledky. Lidé celý život mluvili o zdravých potravinách a bohužel jsou pověsti pravdivé. Není to fraška. Jídlo, které jsem jedl, se cítilo hrozně, a to nemělo nic společného s váhou. Když na to přišlo, musel jsem se začít starat o své zdraví.
To bylo přibližně ve stejnou dobu, kdy jsem objevil Kacie Carterovou a Caitlin Sullivanovou, dvě ženy, které vlastní restauraci L.A. Honey Hi a mají bohaté znalosti, pokud jde o výživu a návyky, které mají dobrý pocit. Požádal jsem je o několik pokynů, které se týkají jídla a celkového zdraví, konkrétně pokud jde o ideální dietu PMS. Měli byste to přečíst; bylo to skutečně transformační. Poté jsem začal věci řešit podle svých vlastních podmínek.
Pokračujte v čtení více o stravě PMS, která mi pomohla najít rovnováhu a cítit se mnohem lépe.
Moje PMS dieta
Nejlepší cesta vpřed pro mě vyžadovala vyřazení zpracovaných potravin (myslím, že většina věcí, které se dodávají v balíčku), rafinované oleje a cukr a vyřazení lepku. Zní to intenzivně, vím, ale nejsem na to tak přísný, jak byste si mysleli. Nekontroluji, zda omáčky neobsahují lepek, a budu jíst přírodní cukry. Jde však o celkový posun k promyšlenému stravování a uvědomění. Moje strava nyní většinou sestává ze studenovodních ryb, jako je losos a treska, dobře zásobeného masa, zdravých tuků, jako je avokádo a vejce, a tuny léčivé zeleniny, včetně zeleniny, hub a podobně. Nahrazuji máslo a rafinované oleje ghí, kokosovým olejem a olivovým olejem. Nikdy jsem se necítil lépe. Jde o to, že tato jídla chutnají dobře. Je to jen rozhodnutí sežrat je přes všechny ostatní věci.
Výhody diety PMS
• Zvýšená energie
• Méně nadýmání
• Méně bolestivosti
Mezi pozitivní vývoj, jako je více energie, lepší spánek a menší nadýmání, patřila jedna obrovská výplata: Moje příznaky PMS úplně zmizely. Podívejte se, asi za poslední rok jsem pocítil výrazný posun. Míval jsem občas křeče nebo bolest prsou, ale toto bylo jiné. Dva týdny (týden, který vedl k mé menstruaci a asi šest dní, které jsem menstruoval), jsem nafoukl, cítil nesnesitelné křeče, měl neuvěřitelnou bolest a obecně se cítil hrozně.
Mluvil jsem o změnách s ajurvédským lékařem a on mi navrhl, abych si nechal zkontrolovat hormony. „Pokud se ve tvém těle cítí něco jiného, něco se děje,“ řekl mi. Ale poté příznaky zmizely několik týdnů poté, co jsem změnil způsob, jakým jsem jedl. Zdálo se, že dieta PMS funguje. Byla to šokující, ale vítaná změna a já jsem se opravdu nikdy necítil lépe. Abych lépe pochopil, proč k tomu došlo (a ujistil se, že to není nějaká věc s placebem), oslovil jsem odborníky v oboru.
Jak inzulin ovlivňuje příznaky PMS
"Inzulin, který se uvolňuje po konzumaci jídla nebo nápojů rafinovanými cukry, odebírá glukózu z krve a ukládá ji do buněk. Je spojován s nižšími hladinami hormonu nazývaného globulin vázající pohlavní hormony (SHBG)," vysvětluje biochemička Erika Angle , Ph.D., spoluzakladatel společnosti Ixcela, wellness společnosti nabízející technologii testování mikrobiomů. „Jednou z věcí, které SHBG dělá, je přijímání estrogenu, snižování množství dostupného pro vazbu na různé receptory, čímž se snižují účinky vysokého estrogenu (příznaky jako nízká nálada, nadýmání, bolesti kloubů, chutě, otoky, únava, nespavost, úzkost , deprese, bolesti hlavy a další). Pokud není dostatek SHBG kvůli vysokým hladinám inzulínu přítomného po manipulaci s jídly naplněnými cukrem, mohou se hladiny sloučenin, jako je estrogen a testosteron, zvýšit, což povede k nerovnováze hormonů. “
Výživová poradkyně Alisa Vitti, HHC, generální ředitelka AADP webových stránek o menstruačním zdraví FloLiving.com-souhlasí: „Kombinace makronutrientů, které jíte, ovlivňuje hladinu inzulínu, což dramaticky ovlivní zbytek vaší hormonální kaskády. Ve skutečnosti bude tato kombinace podporovat hormonální rovnováhu nebo působí jako endokrinní disruptor. Mikroživiny, které absorbujete z těchto skupin potravin, poskytují stavební kameny pro hormony, které se každá žláza v endokrinním systému snaží vyrobit. Dieta je pro hormonální rovnováhu naprosto zásadní a každá žena má sílu optimalizovat její hormonální rovnováhu tím, že získá potravinový kousek rovnice. “
Jak hladiny glukózy ovlivňují příznaky PMS
„Když hladiny glukózy v krvi kolísají,“ poznamenává Angle, „hladiny kortizolu (hormonu souvisejícího se stresem) se zvyšují - protože účelem kortizolu je pomoci vyrovnat hladiny glukózy v krvi a zabránit velkému poklesu hladin glukózy v krvi po náročné konzumaci sladké jídlo. “ Vyřazení těchto sladkých jídel jako součást PMS stravy v zásadě pomůže vyrovnat hladinu glukózy v krvi a udržet stres na uzdě. Kromě toho „bez zdravých vstupů do potravy“, říká Vitti, „vše od inzulínu přes štítnou žlázu až po estrogenové hormony rychle naruší rovnováhu a mohou se objevit příznaky od akné přes nadýmání až po výkyvy nálady a pak sněhová koule způsobit nebo zhoršit menstruační poruchy, jako je PCOS, fibroidy , endometrióza nebo v některých případech neplodnost. “
Chuť na estrogen, progesteron a falešný cukr
„Stručně řečeno, vaše hormony jsou složité, ale na konci dne má vaše tělo tendenci produkovat příliš mnoho estrogenu a příliš málo progesteronových sloučenin, když konzumujete špatnou stravu nebo stravu s vysokým obsahem rafinovaných cukrů,“ říká Angle . „Je zajímavé,“ dodává, „že většina z nás touží po cukru během PMS, a to by mohlo být z důvodu touhy po rychlém zdroji energie (jako je glukóza) - zejména pokud se vyrovnáváte se stresující situací. nálady dočasně a pomáhají nám cítit se v tuto chvíli šťastnější. Avšak progesteron je nezbytný k tomu, abychom se cítili klidní, takže rovnováha mezi hladinami progesteronu a estrogenu je při prevenci negativních vedlejších účinků nesmírně důležitá. Kromě toho silně zpracované potraviny, zrna a sloučeniny trans-tuky mohou vést ke zvýšení symptomů a zánětu PMS. “
The Final Takeaway
Chtěl bych poznamenat, že výše uvedení odborníci mají vědecké pozadí a přijímání všech těchto informací může být matoucí. Nic z toho vás nemá vyděsit. Každý je jiný, a proto jsou stejná jídla užitečná (nebo škodlivá) pro různé lidi. Měl jsem zkušenost s otevřením očí a poučil jsem se o tom, co se stane, když si dám do těla určité potraviny, zejména pokud jde o PMS. Doporučuji vám, abyste se poradili se svým lékařem, pokud se něco cítí, a experimentujte s příjemnými jídly, abyste našli svou vlastní rovnováhu.
Strava
