Když tu sedím a píšu to, žvýkám se na růžovou karamelovou tyčinku z tmavé čokolády solené himálajskou solí. Nemám rád ani tmavou čokoládu, ale tato konkrétní nabídka je mazlavá, slaná a sladká a no, to se mi tam posmívalo a prosilo mě, abych to jedl. Tento druh bezduchého občerstvení na sladkostech může snadno sloužit jako brána ke zdravotním problémům s cukrovkou a přibývání na váze: U každého z osmi Američanů je diagnostikována cukrovka. věř nám. Mnoho z nás se narodilo s obrovským, pulzujícím sladkým zubem, který lze uklidnit pouze cukrovinkami, sušenky atd., Ale je čas ten chrup na zuby a obrubníky nadobro extrahovat.
Abychom zjistili, jak přestat toužit po sladkých věcech, mluvili jsme s odborníky na výživu Elissou Goodmanovou a Danou Jamesovou, kteří nám poskytli jejich nejodolnější tipy. James říká, že prvním krokem k zastavení chutě na cukr je pochopit, co je spouští. Může to být cokoli od fyzické bolesti po nedostatek spánku. „Přemýšlejte o tom, jak často chcete pohodlné jídlo, když se necítíte dobře,“ říká. „Cukr na okamžik maskuje bolest; je to však iluze. Je to prostě rozptýlení.“
Seznamte se s odborníkem
- Elissa Goodman je certifikovaná holistická výživová poradkyně, která pracuje s řadou klientů celebrit se zaměřením na čisté stravování.
- Dana James je trojnásobně certifikovaná výživová poradkyně a zakladatelka společnosti Food Coach NYC se sídlem v New Yorku a Los Angeles
Přečtěte si o nejlepších tricích těchto odborníků na výživu, jak jednou provždy porazit tyto chutě na cukr.
01 z 09Eliminujte zpracované potraviny
„A přestaň jíst cukr!“ říká Goodman. "Čím méně budete jíst, tím méně budete toužit. Přidejte celá, na živiny bohatá jídla a za krátkou dobu si všimnete, že se chuť sníží. Moji klienti si všimli, že chutě začínají ubývat ve dnech čtyři a pět jejich očistného týdne. Přinutte se držet se toho, dokud neprorazíte své chutě. “
Sůl může také vyvolat touhu po cukru. „Jak často si dáte dezert po hranolcích? Vaše chuťové buňky chtějí regulovat rovnováhu mezi solí a sladkostí,“ říká James. Doporučuje pít hodně vody slaným jídlem, aby se zředila.
02 z 09Vezměte si probiotikum
„Existují bakteriální kmeny, které živí se cukrem v našem těle„Způsobuje nerovnováhu ve střevech," vysvětluje Goodman. „Když snížíte počet těchto bakterií, pomůžete snížit chuť na cukr a závislost vašeho těla na cukru." Zkuste do své rutiny zavést denní probiotický doplněk. Můžete také zavést více probiotická jídla do vaší stravy, například řecký jogurt. Jen se vyhněte odrůdám, které jsou slazené přidaným cukrem, což zcela podkope vaše snahy zmáčknout tyto chutě.
Culturelle denní probiotické tobolky na trávicí zdraví 22 $03 z 09
Zahrňte doplněk L-glutaminu
„L-glutamin je aminokyselina, která podporuje řadu funkcí, zejména ve střevech. Když hladina cukru v krvi poklesne, tato aminokyselina může být snadno přeměněna na glukózu„Říká Goodman.“ To pomáhá omezit chuť na cukr, aniž byste vystavili své tělo škodlivému cukru. “Samozřejmě se poraďte se svým lékařem, abyste zjistili, co je pro vaše potřeby doplňků správné, než vyzkoušíte něco nového.
NYNÍ doplňuje L-glutamin 8 $04 z 09
Jezte kyselá jídla
„Když toužíte po cukru, jíte potraviny, které jsou kyselé a hořké. Pomáhá to působit proti sladké chuti,“ říká Goodman. „Když připravujete zelené smoothie, přidejte hořké přísady jako čekanka a kapusta. Voda naplněná citronem také se doporučuje denně. “
05 z 09Jezte fermentované potraviny
„Nemůžu se nabažit fermentovaných potravin,“ uvažuje Goodman. „Nejen, že jsou kyselé, pomáhají zkracovat chutě, ale také nabízejí tělu další probiotickou podporu kefír, tempeh, zelí a kimchee všechny pomáhají působit proti bakteriím, které prospívají na cukru, a přispívají k závislostem na cukru. “
Pití kombuchy je další skvělý způsob, jak do své stravy vnést fermentované potraviny (i když trochu získané chuti). Nezapomeňte zkontrolovat nutriční informace, abyste se ujistili, že ve vaší lahvi nejsou skryté cukry.
GT's Organic Raw Kombucha 6-Pack $ 4606 z 09
Použijte Stevii
„Toto přírodní sladidlo s nízkým obsahem uhlovodíků lze použít jako náhražku cukru. Poskytuje sladkost, aniž by zvyšovala hladinu cukru v krvi. Pokud máte chuť na něco sladkého, dejte si teplou sklenici mandlového mléka se špetkou skořice a stevie. “Můžete dokonce nahradit část cukru v domácím pečivu tímto přírodním sladidlem, abyste omezili celkovou závislost, aniž byste obětovali dezert.
James však varuje před přílišným spoléháním na tuto metodu. „I když si stevia může dočasně ukojit sladkou chuť, chuť se může o několik hodin později výrazně zintenzivnit. Pokud si ke své ranní kávě přidáte stevii a pak ve 15:00 toužíte po sladkosti, může být viníkem stevia.“
Protokol pro Life Balance Stevia Liquid Extract 11 $07 z 09
Získejte více spánku
„Studie zjistila, že denní ospalost může ovlivnit vaši kontrolu nad kalorickými potravinami,“ říká Goodman. "Pokud nemáte dostatek spánku, budete náchylnější sáhnout po potravinách, které podporují vaši závislost na cukru. Předpokládá se také, že nedostatek spánku posiluje mozkové centrum odměn, takže je mnohem náročnější vyhýbat se sladkostem. ““
Podle Jamese „Zkrácený spánek zvyšuje zánětlivé cytokiny a to může vyvolat chuť na cukr.“ Pokud si všimnete zvýšené chuti na sladké, zvažte možnost jít dřív do postele nebo si dát polední spánek.
08 z 09Snížit stres
„Když se cítíme ohromeni nebo stresovaní, často se uklidňujeme potravinami, které mají tendenci mít vysoký obsah cukru,“ říká Goodman. „Tyto potraviny ve skutečnosti zhoršují hladinu stresu a úzkosti. Následuje rychlé zvýšení energie, které ovlivní hladinu cukru v krvi a hladinu hormonů. Rozdrťte touhu zvládnutím úrovně stresu. Cvičte jógu, hluboké dýchání, meditaci nebo cokoli, co vám pomůže osobně uklidnit a uvolnit mysl."
Jako další bonus, metody uvolnění stresu, jako je cvičení, zvyšují dopamin a serotonin, což podle Jamese může pomoci zastavit chuť k jídlu. „Díky těmto neurotransmiterům se budete cítit šťastní a motivovaní. Když jsou nízké, můžete toužit po cukru, protože cukr stimuluje uvolňování těchto neurotransmiterů.“
09 z 09Jezte více bílkovin
„Po počátečním návalu cukru rychle následuje krach, což má za následek nízkou hladinu energie a špatnou náladu. Tento cyklus nejvyšších a nejnižších hodnot ohrožuje vaše zdraví. Potraviny bohaté na bílkoviny, jako například fazole, ořechy, vejce, quinoa a pasené maso„Poskytněte vyváženější a stabilnější zdroj energie," říká Goodman. „Budete se cítit spokojenější a snížíte účinky mozkových chemikálií, které způsobují, že vyhledáváte potravu, i když nemáte hlad."
Nejlepší „zdravé“ alternativy k bílému cukru
