Pampelišky Samotné slovo pravděpodobně přináší myšlenky na tvrdohlavé plevele a nadýchaná přání. Zatímco malé žluté květy - a případné měkké bílé chocholy - nejsou technicky plevelné, často je jako takové klasifikují jednoduše proto, že nejsou na místě na dvoře plném trávy nebo v posteli plné konkrétních květin. Zdá se, že jiné pampelišky nejsou na místě? Naše diety. Podle dietetiků samozřejmě jasné květiny mohou ve skutečnosti vést ke světu prospěšnému pro naše zdraví (tedy když se uvaří do čaje).
Chcete-li zjistit, proč byste chtěli ve své rutině uvolnit místo pro pampelišku, pokračujte v čtení 10 málo známých výhod pampeliškového čaje.
Seznamte se s odborníkem
- Brigid Titgemeier je dietetik registrovaný jako funkční lék a zakladatel BeingBridgid Functional Nutrition.
- Kari Pitts je registrovaná dietetička s více než 12 lety zkušeností s léčbou výživou.
Funguje jako náhražka kávy bez kofeinu
Podívejte se, milujeme kávu stejně jako další člověk, ale pokud jde o chutný nápoj (nebo jakýkoli jiný kofeinem prošpikovaný nápoj) pozdě odpoledne nebo dokonce v noci, účinek může být cokoli jiného než příjemného - zejména na náš spánek. Z tohoto důvodu funkční dietetik registrovaný ve funkční medicíně a zakladatel společnosti Titgemeier říká, že čaj z pampelišky je oblíbenou náhražkou kávy bez kofeinu. Titgemeier často říká, že pampeliška je smíchána s kořenem čekanky, aby napodobila strukturu skutečné kávy. "Je to skvělá volba pro ty, kteří se snaží snížit spotřebu kofeinu, ale milují chuť a strukturu kávy," říká a upozorňuje na jednu výhradu. "Běžné náhražky kávy z pampelišky obvykle obsahují ječmen a žito na seznamu přísad, ale společnosti uvádějí, že je vyroben z vodných extraktů z ječmene a žita a testování potvrzuje hladinu lepku nižší než pět ppm, která je považována za bezpečnou pro každého, kdo dodržuje přísné předpisy bezlepková strava. “
02 z 10Může posílit kognitivní funkce
Pitts říká, že pampeliškový čaj, i když není kofeinovaný, je skvělou volbou pro lidi, kteří hledají podporu mozku, aby mohli začít den nebo překonat běžný polední propad. "Čaj připravený z květů pampelišky obsahuje také lecitin," vysvětluje. "Lecitin je bohatým zdrojem cholinu, který se v mozku přeměňuje na acetylcholin a napomáhá kognitivním funkcím a uchování paměti."
03 z 10Pomáhá podporovat zdravé střevo
Funkce mozku není jediná věc, kterou čaj z pampelišky pomáhá podporovat. Titgemeier říká, že pampeliška je bohatá na vlákninu a prebiotika zvaná inulin, která spolu s probiotiky působí jako palivo pro zdravé zažívací buňky.
04 z 10Naloženo s vitamínem A.
Když už mluvíme o vitaminu A, Titgemeier říká, že pampeliška je bohatá na živiny. A vzhledem k tomu, že vitamin A pomáhá podporovat vizi a hraje zásadní roli v imunitním zdraví, při tomto procesu pomáhá pití čaje z pampelišky. "Za pouhých 3,5 unce zelené pampelišky získáte 14 000 IU vitaminu A," vysvětluje. "Zatímco konzumujete menší dávku v čajové formě, stále popíjíte nápoj, který pochází z jednoho z nejbohatších rostlinných zdrojů vitaminu A."
05 z 10Může podporovat játra
Pampeliška čaj také pomáhá s funkcí jater. Podle Titgeimiera může pití bylinného čaje, který obsahuje kořen pampelišky, pomoci podpořit schopnost vašeho těla odstraňovat nežádoucí toxiny z prostředí. "Dva důvody, proč může podporovat vaši funkci jater, jsou vysoké hladiny chlorofylu a vitaminu A," vysvětluje. "Přestože neexistuje dostatečný výzkum, který by to podporoval, pampeliška se v ayurvédské medicíně používá po staletí k podpoře optimální funkce jater."
06 z 10Vysoká koncentrace antioxidantů
Celá rostlina pampelišky - zelené, kořeny, květiny a vše - jsou plné vitamínů A, C a K, spolu s řadou fytonutrientů, akcií Titgemeier. "Bylo prokázáno, že tyto antioxidanty pomáhají snižovat zánět a neutralizovat volné radikály," vysvětluje. "Popíjení pampeliškového čaje je snadný způsob, jak konzumovat další dávku antioxidantů."
Pitts k tomu dodává a poznamenává, že čaj z pampelišky je také nabitý antioxidantem beta karotenem, který pomáhá chránit tělo před poškozením buněk způsobeným volnými radikály. "Poškození volnými radikály souvisí s předčasným stárnutím a rakovinou," dodává.
07 z 10Pomáhá s nadýmáním a zadržováním vody
Nyní se nedivte, že při pití čaje z pampelišky budete muset více využívat koupelnu. Podle Pittsa čaj z pampelišky poskytuje přirozený močopudný účinek tím, že zvyšuje výdej moči a odvádí tekutinu z těla ledvinami. Vzhledem k tomu, že pracuje na minimalizaci všech tekutin, Pitts dodává, že pampeliškový čaj může také pomoci při nadýmání a hmotnosti vody.
08 z 10Může poskytnout mírnou úlevu od zácpy
Zatímco se věnujeme chování na toaletě, Pitts říká, že čaj z pampelišky může také podpořit lepší pohyb střev. "Pampeliška čaj podporuje pravidelnost střev a pomáhá zmírnit drobné zažívací problémy, jako je zácpa a plyn," říká. "Pampeliška zvyšuje produkci žluči z jater a dodává vodu do zažívacího systému nepřímo, což způsobuje projímavý účinek a pomáhá při zácpě."
09 z 10Snižuje hladinu glukózy
Podle článku z roku 2016 publikovaného v The Review of Diabetic Studies je pampeliška „klíčovou antidiabetickou rostlinou kvůli svým antihyperglykemickým, antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.“ Výsledkem je, že pampeliška je slibnou volbou pro antidiabetické funkční potraviny i léky. Autoři článku však poznamenávají, že je třeba provést ještě další výzkum, než se rozšíří nad rámec tradičních léčivých čajů.
10 z 10Podporuje zdraví kostí
V neposlední řadě Pitts říká, že čaj z pampelišky může být vaší odpovědí na lepší zdraví kostí. "S věkem klesá hustota kostí kosterního systému, protože se v našich kostech rozpouštějí usazeniny vápníku," vysvětluje. "Degenerativní onemocnění kostí známé jako osteoporóza nemá lék." To znamená, že pití pampeliškového čaje, který obsahuje vápník a vitamin K podporující kosti, pomáhá zpomalit progresi osteoporózy.
Závěrečné slovo
Pampeliška má nesčetné výhody, ale má také některé vedlejší účinky. Jmenovitě, pokud jste někdo, kdo má pravidelné alergie - zejména na příbuzné rostliny, jako je ambrózie, chryzantémy, měsíčky a sedmikrásky - pampeliška nemusí být tou nejlepší volbou pro vás. Národní instituty zdraví dále poukazují na to, že je málo známo o velkém množství pampelišky pro těhotné a kojící ženy.
Může užívání doplňku zelených skutečně nahradit vaši zeleninu? Provedli jsme průzkum
