Ovoce bylo dříve považováno za vrcholnou dietní potravinu. Díky svému ultravysokému obsahu vody a relativně nízkokalorickému počtu (alespoň ve srovnání s mastným cheeseburgerem) bylo ovoce historicky oslavováno jako jedna z nejpříjemnějších skupin potravin. Přesto jako kokosový olej, ovoce letos zasáhlo trochu drsné místo a připojilo se k potravinám bohatým na živiny, aby náhle upadlo od milosti. (RIP, kale, brokolice a kombucha.)
Tak co je za problém? Všechno to souvisí s cukrem. Ačkoli ovoce má vysoký obsah přírodních cukrů, stále více a více odborníků stanoví, že cukr je cukr, a bez ohledu na zdroj (rafinovaný vs. nerafinovaný) může mít stejný oslabující účinek na hladinu cukru v krvi a velikost kalhotek. Ovoce má samozřejmě také vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů, které naše těla milují, a upřímně řečeno, je to vynikající - bez toho by naše smoothies nebyly stejné.
Takže neplánujeme vyloučit skupinu potravin, ale vhodnou představou o velikosti porce je vždy, když přijde na stravu, pomyšlení. Jak uvádí PopSugar, některé druhy ovoce mají mnohem vyšší obsah kalorií (a cukru) než jiné. Zajímá vás, jak vypadá 100 kalorií ovoce? Čti dál.
100 kalorií ovoce
- 2 extra malá jablka
- 6 celých, čerstvých meruněk
- 1 středně velký banán
- 1 1/2 šálku ostružin
- 1 1/4 šálku borůvek
- 2 šálky melounu, nasekané
- 20 třešní
- 3 celé, čerstvé klementinky
- 2 1/4 šálku čerstvých, syrových brusinek
- 1 1/2 dat Medjool
- 30 hroznů (červené nebo zelené)
- 1 1/4 grapefruitu
- 1 3/4 šálku medovky, nasekané
- 2 celé, čerstvé kiwi
- 1 šálek manga, nakrájený na plátky
- 1 1/2 středních nektarinek
- 2 malé pomeranče
- 2 šálky papáje, nasekané
- 2 1/2 střední broskve
- 1 střední hruška
- 3 celé, čerstvé švestky
- 2 1/2 střední zátky
- 1 1/4 šálku ananasu, nasekané
- 1/2 jednoho granátového jablka
- 1 1/2 šálku malin
- 25 středních jahod
- 2 střední mandarinky
- 2 šálky melounu, nasekané
Abychom získali nějaké odborné informace o tomto tématu, oslovili jsme výživovou poradkyni a odbornici na wellness, Isabel Smithovou, která zvážila přesnost seznamu a sdílela její předpis týkající se ovoce. A není divu, že řešení přichází s umírněností.
Smith nám řekl, že pokud se snažíte sledovat svoji váhu, není třeba ovoce úplně vyhazovat. Aby však bylo možné rozumně počítat cukr a sacharidy, doporučuje svým klientům dodržovat dvě porce čerstvého ovoce denně. (Nebo dva až tři, pokud si vyberete bobule, které mají přirozeně méně cukru než, řekněme, banány nebo datle.) Podle Smitha by vhodná porce měla spadnout kolem půl šálku volného ovoce, jako jsou bobule a meloun, nebo 1 kus, pokud je to skutečný kus ovoce jako jablko, pomeranč atd.
„Příliš mnoho čehokoli není dobré a pokud někdo konzumuje kromě ovoce i značné množství sacharidových potravin, může se to začít sčítat.“
Zatímco výše uvedený seznam poskytuje určitý pohled na kalorie, konkrétní počet živin není všechno, pokud jde o to, abychom se cítili co nejlépe.
