Ve světě zdraví a wellness není nic víc matoucího než dieta. Jistě, znovu a znovu nám bylo řečeno, že jediná věc, která opravdu funguje, je strava a cvičení (a trpělivost). Přesto jsme stále ochotni poslouchat a zkoušet každou novou dietu módy v naději, že je to ta, která všechno změní. (Obvykle to tak není.)
Rozhodli jsme se tedy odvrátit mysl a jednou provždy zjistit, která populární strava opravdu funguje. Společně s funkcí Porovnání trhu jsme testovali šest diet a každou z nich jsme hodnotili odborníky na výživu na pětihvězdičkové stupnici založené na efektivitě, snadnosti a udržitelnosti. Pokračujte v čtení a zjistěte, které trendy diety způsobily řez (a ty, které ne).
Středomořská strava
Co je to? Tato strava, nejoblíbenější v USA, Kanadě a Austrálii, je inspirována stravovacími návyky Středomoří. Podporuje konzumaci čerstvých nezpracovaných potravin včetně zeleniny, olivového oleje, ryb a kuřete.
Co můžu mít? Můžete jíst spoustu čerstvého ovoce a zeleniny, bílé maso (ryby a kuře), olivový olej, ořechy, celozrnné výrobky, luštěniny, byliny a koření, sýry a červené víno.
Co nemůžu mít? Musíte se držet dál od zpracovaných potravin, soli, červeného masa a nasycených tuků.
Klady: Nejhmatatelnějším plusem je samozřejmě to, že do programu je zahrnuta konzumace červeného vína spolu se skutečností, že většina povolených potravin souvisí s prevencí srdečních chorob, cukrovky, vysokého krevního tlaku a obezity.
Nevýhody: Zatímco život z červeného vína, čerstvé zeleniny, sýrů a ryb zní lákavě, jeho údržba může být také docela nákladná. Navíc je v jídelníčku stále mnoho nenasycených tuků (včetně sýrů a olejů).
Co říkají odborníci na výživu: Shereen Lehman, MS, odbornice na výživu založená na důkazech a spoluautorka Superfoods for Dummies, hovoří o jednoduchosti stravy: "Středomořská strava zahrnuje spoustu lahodného jídla a má dobrou rozmanitost. Samozřejmě," ona připouští: „pokud potřebujete zhubnout, budete i nadále muset počítat kalorie.“ Lehman pokračuje, “Je to zdravé, výživné a přínosy pro zdraví jsou tam. S prokázáním účinnosti pro kardiovaskulární a celkové zdraví se tato dieta zaměřuje na to, jaké potraviny jsou pro vás dobré. Má vysoký obsah omega-3 tuků, mononenasycených tuků (olivový olej), vlákniny, vápníku a je to skoro vše, čím by zdravá strava měla být. “
5: 2 Dieta
Co je to? Dieta 5: 2 je nejoblíbenější ve Velké Británii, Austrálii a Švédsku a skládá se ze dvou dnů po omezeném kalorickém půstu a pěti dnů normálního stravování.
Co můžu mít? Po dobu pěti dnů v týdnu můžete pokračovat ve své běžné stravě s obsahem přibližně 2 000 až 2 500 kalorií.
Co nemůžu mít? I když neexistují žádná přednastavená omezení jídla, máte pokyn, abyste se postili dva dny v týdnu. V těchto dnech musíte dodržovat režim 500 kalorií za den (600 kalorií pro muže).
Klady: Dieta je mnohem snazší dodržovat než většina ostatních, protože opravdu musíte změnit to, co jíte, dva dny v týdnu. Mezi výhody občasného hladovění patří například zlepšení krevního tlaku, hladiny cholesterolu a rychlosti metabolismu.
Nevýhody: Zatímco technicky může být půst po dobu dvou dnů stejně účinný jako nepřetržité omezování kalorií, může také vážně ovlivnit vaši energetickou hladinu a vést k nedostatku živin. Pokud máte v plánu si zacvičit, budete to muset dělat ve dnech, kdy nejste nalačno.
Co říkají odborníci na výživu: Meryl Pritchard, holistická odbornice na výživu a zakladatelka služby rozvozu organických jídel Kore Kitchen, váží: „Pokud budete postupovat správně, půst může být velmi prospěšný pro vaše zdraví„Říká Pritchard.“ Umožňuje tělu opravit a omladit. To je to, co vaše tělo dělá, když spíte. Pokud neustále jíte, vaše tělo k tomu nemá příležitost. “Vysvětluje:„ Většina lidí ani neví, co je to kalorie, natož jak ji měřit, “říká. Říkáme našim klientům, že to opravdu není o množství kalorií - měli byste se více zaměřit na kvalitu. “
Juice Cleanse Diet
Co je to? Dieta pro čištění šťávy spočívá v pití čerstvě lisovaného nebo míchaného ovoce a zeleniny a vyhýbání se konzumaci pevných potravin po určitou dobu, obvykle kdekoli mezi několika dny a několika týdny. Nejvýznamnější je v USA, Kanadě a Singapuru.
Co můžu mít? Můžete mít šťávu z ovoce a zeleniny, stejně jako koření, jako je zázvor a kajenský pepř.
Co nemůžu mít? Musíte se držet dál od všech pevných potravin a alkoholu.
Výhody: Tato dieta podporuje konzumaci ovoce a zeleniny a zároveň snižuje příjem tuků. Jako takový může vést k rychlému úbytku hmotnosti.
Nevýhody: Odšťavňování odděluje vlákninu potřebnou pro trávení vašeho těla, a protože tolik omezuje vaši stravu, můžete po návratu k normální stravě rychle přibrat na váze. Také džusy mohou mít docela vysoký obsah cukru.
Co říkají odborníci na výživu: „Tyto trendy čisticí prostředky nenaplňují celoživotní štěstí a zdraví, ale spíše pár dní,“ říká Caroline J. Cederquist, MD, tvůrkyně společnosti BistroMD, která je lékařem navržená a kuchařsky připravená služba dodávek jídla. "Přidání odšťavňování do vaší stravy může být prospěšné pro příjem životně důležitých živin; odšťavňování by však nemělo být jedinou věcí ve vaší stravě„Ve skutečnosti„ můžete hodně slyšet o hodnotě čištění šťávy, ale faktem je, že neexistují žádné skutečné vědecké důkazy, které by to podpořily, “říká certifikovaná výživová koučka Candice Seti, Psy.D., z The Weight. Ztráta terapeut.
Paleo dieta
Co je to? Paleo dieta tvrdí, že moderní potraviny se vyvíjely mnohem rychleji než naše těla a způsobovaly problémy a nemoci. Režim podporuje konzumaci potravin, které mohli jíst lidé z raného paleolitu, a je nejoblíbenější v Austrálii, na Novém Zélandu a v USA.
Co mohu mít? Při paleo stravě můžete jíst maso, mořské plody, čerstvé ovoce a zeleninu, vejce, ořechy, semena a zdravé oleje včetně kokosu, avokáda, oliv a vlašských ořechů.
Co nemůžu mít? Nemůžete mít obilná zrna, luštěniny (včetně arašídů), mléčné výrobky, rafinovaný cukr, rafinované rostlinné oleje, brambory, zpracované potraviny nebo sůl.
Výhody: Vaše strava bude čistší a určitě bude obsahovat méně zpracovaných potravin, a protože má vysoký obsah bílkovin, budete se pravděpodobně cítit déle plní. Živiny z ovoce, zeleniny a olejů mohou mít protizánětlivé účinky a nebudete muset počítat kalorie.
Nevýhody: I když existuje mnoho výživných výhod, ve stravě chybí určité živiny včetně vápníku a vitaminu D. Navíc to může být pro vegetariány obzvláště obtížné, protože fazole nejsou povoleny.
Co říkají odborníci na výživu: Lehman říká: „Přísná pravidla mohou zpočátku dietu usnadnit, ale z dlouhodobého hlediska se ztěžuje. Protože je Paleo populární, lze si ho usnadnit dostupným občerstvením a recepty schválenými Paleo.“ Ale strava bohužel není zvlášť vyvážená. Podle Lehmana „Paleo dieta vylučuje mnoho zdravých potravin. Pokud se jím opravdu chcete řídit, vyberte si ryby se zdravými tuky a konzumujte hodně ovoce a zeleniny, zejména tmavé listové zeleniny na vápník. “
Alkalická strava
Co je to? Alkalická strava zahrnuje konzumaci alkalických potravin, aby se udržely hodnoty pH v těle mezi 7,35 a 7,45 (14,0 je čistě alkalická, 7,0 neutrální a 3,0 kyselá), aby se zabránilo rozpadu kyselých potravin. Dieta tvrdí, že zlepšuje paměť a zvyšuje hladinu energie a zároveň předchází bolestem hlavy a nadýmání.
Co můžu mít? Ve stravě můžete mít čerstvé ovoce (včetně citrusů), zeleninu, ořechy a luštěniny.
Co nemůžu mít? Nemůžete však mít pšenici, těstoviny, maso, ryby, korýše, mléčné výrobky, čaj a kávu, cukr nebo alkohol.
Výhody: Určitě zvýšíte svoji spotřebu zeleniny a ovoce, což může přispět ke snížení bolesti svalů a kloubů. Rovněž dojde k drastickému snížení příjmu cukru a tuků.
Nevýhody: Tento plán odstraní celé skupiny potravin a někdy může být matoucí vědět, co můžete a co nemůžete jíst.
Co říkají odborníci na výživu: „Líbí se mi, že tato strava obsahuje vysoké množství ovoce a zeleniny,“ říká Lehman. Ale "omezení je obtížné dodržovat a toto není výjimkou: žádný lepek, málo až žádné maso, žádné zpracované potraviny a žádný alkohol ani kofein. "V zásadě je zvýšení příjmu ovoce a zeleniny velmi prospěšné pro vaše zdraví, ale restriktivita může snížit účinnost této stravy. Pokud však již dodržujete rostlinnou stravu, může to být snadnější přechod."
Dieta pro krevní skupinu
Co je to? Dieta pro krevní skupinu doporučuje různé stravovací potřeby v závislosti na vaší krevní skupině a tvrdí, že potraviny chemicky reagují na různé krevní skupiny.
Co můžu mít? Pokyny týkající se potravin jsou rozděleny podle vaší krevní skupiny: Typ O je určen k jídlu s vysokým obsahem bílkovin, libového masa, drůbeže, ryb a zeleniny; typ A má ovoce, zeleninu, fazole, luštěniny a celozrnné výrobky; typ B je omezen na zelenou zeleninu, vejce, některá masa a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku; typ AB by měl jíst tofu, mořské plody, mléčné výrobky a zelenou zeleninu.
Co nemůžu mít? Typ O musí zůstat stranou od obilovin, fazolí a mléčných výrobků, zatímco typ A nemůže mít maso a těžké bílkoviny. Typ B je omezen na kukuřici, pšenici, pohanku, čočku, rajčata, arašídy, sezamová semínka a kuřecí maso, zatímco typ AB nemůže mít alkohol, kofein a uzené nebo uzené maso.
Výhody: Tato dieta podporuje stravování pro vaše konkrétní tělo a všechny diety vyžadují konzumaci zdravých přírodních potravin.
Nevýhody: Zatímco dieta s krevní skupinou umožňuje mnoho zdravých potravin, je také omezující a vylučuje celé skupiny potravin.
Co říkají odborníci na výživu: „Vyjmete hodně nezdravého jídla, které právě jíte, což může vést ke ztrátě hmotnosti,“ říká Lehman, ale „pamatujte, stále musíte dělat zdravá rozhodnutí z potravin, které můžete jíst. “Pokračuje:„ Dieta pro krevní skupinu je zajímavá hypotéza, ale neexistují důkazy o tom, že to funguje. Nedoporučuji to. “
Pro informaci: Těchto 10 běžných potravin je pro vaše tělo horších než cukr.
