Řekli bychom, že je to bezpečná sázka, že při procházení Instagramem jste narazili na pěkný obraz žlutého, pěnivého nápoje v hrnku, pravděpodobně před oknem kavárny, jenž prolévá správné množství světla, zejména pokud se váš zdroj naklání směrem k New Yorku. Stejně jako matcha je i tento nápoj, někdy označovaný jako „zlaté mléko“, příjemný pro oči, ale pro vaše tělo ještě lepší a městské dívky se ho nemohou nabažit. (V chutné nabídce NYC dáváme přednost Bluestone Lane.) Co je to? Kurkuma latte - a my jsme dnes tady, abychom zjistili, proč si tento vysoce fotogenický nápoj zaslouží každodenní místo ve vaší ranní rutině.
Na rozdíl od typických latte není v latte kurkumy žádné espresso (nebo kofein). (Víme, že kofein je také naší krví.) Místo toho je to obecně směs kurkumy, zázvoru, kokosového oleje, mandlového mléka a trochu přírodního cukru. (Podívejte se na lahodný recept Goop.) Čerpající inspiraci ze staroindické byliny používané k léčení všeho od akné po artritidu, mainstreamová společnost jej smíchala, vybledla a napěnila do módního nápoje, který všechny chladné newyorské dívky usrkávají. A pokud péče o vaše tělo znamená, že jste v pohodě, zaregistrujte se. Pokračujte v posouvání a dozvíte se více o všech neuvěřitelných výhodách kurkumových latte!
Výhoda č. 1: Čistší pleť
Kurkuma má schopnost léčit extrémní kožní onemocnění, jako je psoriáza: Ve 12týdenní studii užívalo osoby s psoriázou s plaky 4,5 gramu kurkumy a následně se setkaly s 88% poklesem příznaků, takže si můžete představit jen pupínek - také vyhánět účinky žlutého koření. May Lindstrom nám navíc říká, že je „úžasný pro zmírnění příznaků akné a růžovky“, což nás přimělo, abychom si ho chtěli napít a dát si ho na obličej jako masku.
Výhoda č. 2: Zdravější kardiovaskulární systém
Kurkuma má schopnost zabránit shlukování krevních destiček a tvorbě sraženin, stejně jako schopnost snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL). To pomáhá při prevenci mrtvice a srdečních chorob.
Výhoda č. 3: Méně žaludku
Kurkuma je běžná léčba dyspepsie, která se projevuje různými trávicími problémy, jako je plyn, nadýmání a nevolnost. V jedné dvojitě zaslepené studii viděli jedinci s poruchou úlevu od příznaků po požití kurkumy (derivátu kurkumy) čtyřikrát denně po dobu sedmi dnů.
Výhoda č. 4: Ostřejší paměť
Ačkoli jsou ještě v plenkách, nedávné studie naznačují, že kurkumin chrání mozkové mitochondrie před různými oxidačními stresy a snižuje zánět nervových buněk v mozku spojený s Alzheimerovou chorobou.
Výhoda č. 5: Vylepšená nálada
Podobně se vědci rozhodli otestovat účinky kurkuminu na depresi, která je často spojována se zánětem mozku. Během malé studie dospěli k závěru, že při podávání 500 mg kurkuminu dvakrát denně po dobu osmi týdnů došlo u jedinců s velkou depresivní poruchou k výraznému zlepšení symptomů souvisejících s náladou ve srovnání s příznaky ve skupině s placebem.
Výhoda č. 6: Posílený imunitní systém
Jedna studie zjistila, že kurkumin stimulováním bílých krvinek dokázal zlepšit odstraňování bakterií spojených s tuberkulózou z infikovaných buněk. I když se jedná samozřejmě o extrémní příklad, který testuje pouze buňky, nikoli plně živý organismus, je to přesto důkaz, že bylina má schopnost pomáhat potlačovat škodlivé bakterie v našem imunitním systému. Je také nabitý antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením - štít brnění, když udeří chladné období.
Pijete kurkumu nebo užíváte doplňky kurkumy? Jaké výhody jste zatím viděli? Prosím, vypněte níže!
