Pokud nejste obeznámeni s pojmem „sacharidová chřipka“, vězte, že to neznamená chytit skutečný virus chřipky z kousku chleba, balíčku hranolků nebo talíře špaget. Místo toho odkazuje na příznaky podobné chřipce, které vyplývají z vynechání všech sacharidů z vaší stravy. Všichni jsme tam byli: Je snadné se cítit nafouklý, vyčerpaný, těžký a obecně fuj. Takže je vaším úkolem jít bez sacharidů; budeš plnohodnotným Atkinsovým konvertitem, že?
Rychle vpřed o několik dní a začnete se cítit horší, než jste se cítili na začátku. Mohou se u vás objevit bolesti hlavy, únava, duševní mlha nebo bolesti svalů. (V zásadě to vypadá, jako byste s něčím přišli, i když jste to ještě neudělali. A i když jíte spoustu jiných potravin bez obsahu sacharidů, zdá se, že jste úplně bez energie a života.) To je, moji přátelé, „sacharidová chřipka“.
Pokračujte v čtení, abyste zjistili, co k této otázce říkají dva odborníci na výživu a co doporučují k jejímu vyřešení!
Podle odbornice na výživu Isabel Smithové jsou sacharidy jakýmsi dvojsečným mečem. Pokud jíte příliš mnoho z nich, cítíte se špatně a pokud jíte příliš málo z nich, cítíte se také špatně. „Lidé se často mohou cítit mrzutě, pokud nejí žádné sacharidy, ale to je docela těžké udělat, pokud se snažíte jíst zdravěji, protože zelenina a ovoce obsahují sacharidy.“ Z tohoto důvodu, my zdraví ořechy "obvykle stále jíme dobré množství." Takže pokud si myslíte, že zažíváte příznaky sacharidové chřipky, je možné, že nejíte dobře zaoblenou stravu s dostatečným množstvím ovoce a zeleniny.
Dana James, výživová poradkyně a zakladatelka společnosti Food Coach NYC souhlasí. "Zelenina jsou sacharidy, takže pokud je nakrájíte také, tyto příznaky jsou z nedostatku hořčíku a vitamínů B, které jsou potřebné k vytvoření energie, "říká. Jediný způsob, jak to napravit, je, uhádli jste, jíst více zeleniny." Začněte jíst více zeleniny. K obědu a večeři si připravte minimálně čtyři šálky. Tím získáte dostatek glukózy k obnovení hladiny cukru v krvi, což tyto příznaky zvrátí. A přidejte ovoce. Nech si to na jeden šálek dvakrát denně. “
Smith říká, že by tento pomalý stav nemusela nutně označovat jako sacharidovou chřipku, “jistě se můžete cítit méně energičtí, pokud jste někdo, kdo sní hodně sacharidů a najednou je vypne. “ Místo toho, abyste na příjem sacharidů zvolili studenou krůtu, zkuste ji postupně snižovat. "Způsob, jak jít, je obecně přejít na lepší zdroje sacharidů a poté omezit," ona říká.
Myslete na zdravá jídla, jako je squash a sladké brambory. A dávejte si pozor na dietní módy bez sacharidů. Smith říká, že jí vůbec nevadí jíst sacharidy (jen ne příliš mnoho z nich). „Nemyslím si nutně, že by lidé měli krájet sacharidy (kromě několika určitých případů - budování těla a možná ketogenní dieta!) - ale místo toho vyměňte zpracované sacharidy za celozrnné nebo jděte více zeleniny, která může být škrobovitá, protože obsahuje více živin. “
Řekněme, že jíte každý den nepřeberné množství ovoce a zeleniny, ale přestali jste jíst chléb a pečivo a rafinované škroby. Co pak? Podle Jamese „Pokud řezáte zpracované sacharidy, může to být krátkodobý efekt stažení, který se rychle obrátí.“ Ve skutečnosti říká, že by to nemělo trvat déle než tři dny této pomalosti, než se vrátíte do normálu. K tomu dojde, jakmile se vaše „tělo naučí používat jako palivo tuk, nikoli sacharidy“.
Dobré pro vás, pokud jste na této trati. James to říká zelenina "by měla být vaším primárním zdrojem sacharidů. Vaše tělo nepotřebuje jiné formy sacharidů, ale život bez nich se může cítit omezující a strohý. "Takže pokud potřebujete mít kousek chleba nebo kousnutí croissantu (jako my), dávejte malé porce. James doporučuje 1/4 šálku na oběd a večeři na hubnutí a 3/4 na oběd a večeři pro udržení hmotnosti. Existuje pouze jedna výhrada. „Pokud jste intenzivní cvičenec,“ říká James, pak budete potřebovat sacharidy jako palivo, pokud nemáte přebytečný tělesný tuk, který dokáže přeměnit na glukózu na energii. "
Dále si přečtěte vše o oblíbeném receptu na snadný oběd od Kayly Itsines!
